Qual è il modo corretto di consumare la frutta? Gli studi effettuati indicano che sarebbe meglio assumere frutta a stomaco vuoto, perché una volta assunta è pronta per andare direttamente nell’ intestino, mentre se la si mangia con altri alimenti, si ritarda il processo di digestione, per cui i principi nutritivi si “contaminano” rendendoli meno efficaci per l’organismo.
La frutta contiene grandi quantità di zuccheri semplici che vengono bruciati dall’organismo velocemente (non affaticando l’apparato digerente) stimolando e facilitando il transito intestinale, perciò è meglio evitare i succhi di frutta, che ne contengono pochissimi o niente, e sono concentrati di zuccheri.
Frutta dopo i pasti
Ricorda che la mela è ideale a fine pasto perché facilita la digestione; l’ananas fresco è ricco di enzimi proteolitici che agevolano la digestione delle proteine, quindi è bene mangiarla a fine pasto; gli agrumi e i kiwi (ricchi di vitamina C) consentono di assimilare meglio il ferro.
Ricorda che:
La frutta andrebbe sempre mangiata con la buccia, perché contiene notevoli quantità di cellulosa, (si consiglia quindi di lavare accuratamente la frutta per allontanare eventuali inquinanti di natura non agricola).
Fonte:http://www.vivodibenessere.it/quando-mangiare-la-frutta-prima-o-dopo-i-pasti/
Tratto liberamente da: www.facegood.org
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